2 Ekim 2008 Perşembe

ÇİĞ BALIK


Malzemeler : 250 gr. ton balığı fletosuAcı hardal Soya sosu Rendelenmiş turp İnce kıyılmış zencefil köküMaydanoz

--------------------------------------------------------------------------------

Hazırlanışı : Balığın çok taze ve soğuk ama donmamış olması gerekir.Balık filetosunu incecik şeritler halinde kesin, bir tabağa yerleştirin üstünü maydanoz ve turpla süsleyin. Sonra ayrı ayrı kaplara konmuş soya sosu, hardal, turp ve zencefil köküyle ile servis yapın.

Hiç yorum yok: